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Lait : l’APLBC compte attirer une centaine d’éleveurs d’ici deux ans

« Poursuivre, renforcer et amplifier ce modèle tripartite, pour une filière laitière attractive, durable et résolument tournée vers l’avenir », telle est la ligne de conduite que se fixe l’APLBC, comme elle l’indique dans un communiqué publié à l’issue de son assemblée générale tenue le 10 juin. L’organisation de producteurs (OP) compte notamment...

Protéines : les parlementaires veulent favoriser le végétal sans « diaboliser » la viande

L’Opecst (Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques) a publié un rapport sur les protéines, le 11 juin, dans lequel il formule dix recommandations. Sur les légumineuses, les « efforts de recherche variétale » sont jugés « indispensables ». En matière de production d’insectes : il ne faut pas « abandonner », « en dépit du modèle économique…...

Œufs : un avis de l’Anses sur la détection des salmonelles cet automne

Ce 10 juin, pendant la séance publique des questions orales des sénateurs, Annie Genevard a annoncé que l’Anses devrait restituer en début d’automne les résultats de ses travaux sur l’optimisation du dépistage de salmonelles dans les élevages de poules pondeuses. Sur cette base, « les modalités de prélèvement pourront évoluer tout...

Évènementiel : la race ultramarine brahman choisie comme égérie du Sia 2026

C’est une première : la vache égérie de l’édition 2026 du Salon de l’agriculture sera une brahman, « fierté des élevages ultra-marins, particulièrement martiniquais et guyanais », selon un communiqué du 5 juin. « Un choix du cœur, un choix de reconnaissance et un choix pour l’avenir », souligne le président du Salon Jérôme Despey, cité dans...