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Le blé dur prend sa place en Alsace, au gré des intempéries

Deux coopératives alsaciennes se sont lancées depuis quelques années dans la production de blé dur, pour répondre à la demande de pastiers locaux. Si cette culture est en forte baisse dans le sud-est de la France, en raison de la sécheresse, elle demeure sensible aux intempéries dans le nord-est du...

« Pour renouveler les générations agricoles, ouvrez les chakras ! »

Preuve de l'importance des enjeux liés à l'attractivité des métiers et au renouvellement des actifs dans le secteur agricole : pour le premier d'Innov-Agri dans les Hauts-de-France, les 4 et 5 juin 2025 à Essigny-le-Grand, un espace et cinq conférences par jour étaient dédiés à la formation et l'emploi, notamment au recrutement de nouvelles...