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Comment l’IAHP pourrait toucher les troupeaux bovins européens

Dans un rapport détaillé, l’Efsa liste comment les vaches laitières européennes pourraient être infectées par le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) touchant les troupeaux laitiers des États-Unis. Outre les oiseaux migrateurs, les échanges commerciaux seraient une porte d’entrée pour le virus. Lire la suite

Ministère de l’Agriculture : Philippe Helleisen intègre le CGAAER

Dans un décret du 27 juin, la ministre de l’Agriculture a nommé l’ancien directeur général de l’AGPB (producteurs de blé, FNSEA) Philippe Helleisein comme inspecteur général au CGAAER. Depuis son départ de l’AGPB courant 2024, il était administrateur de l’État dans l’Équipe France Simplification (Matignon). Auparavant, il avait été directeur général...

Le dégoût pour les insectes, principal obstacle à la consommation

En ce qui concerne les insectes, « le principal obstacle au développement des marchés dans les pays occidentaux reste le rejet psychologique subi par les consommateurs, principalement en raison du sentiment de dégoût », peut-on lire dans une étude parue le 23 juin dans la revue Nature intitulée "Au-delà du buzz : il est...

Lactalis « regarde » le dossier Fonterra

Emmanuel Besnier, le p.-d.g. de Lactalis, a indiqué que « Fonterra fait partie des sujets que l’on regarde », dans une interview parue dans les Echos le 1er juillet. Il ne dément pas être intéressé par ce dossier, indiquant que « nous sommes toujours cités, pour toutes les acquisitions ». Début mai, la Commission australienne...