Suite à son installation, en 2020, outre le soja en 2021, Benoît Vaillant a introduit en 2023 du tournesol dans son assolement, sa ferme située à Cambrai étant exposée à un climat plus sec qu’ailleurs dans la région. Diversifier ses cultures pour être plus résilient face aux aléas climatiques mais aussi économiques. Attaques de ravageurs, absence de filière… il se heurte cependant à plusieurs contraintes.
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