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Œufs : un avis de l’Anses sur la détection des salmonelles cet automne

Ce 10 juin, pendant la séance publique des questions orales des sénateurs, Annie Genevard a annoncé que l’Anses devrait restituer en début d’automne les résultats de ses travaux sur l’optimisation du dépistage de salmonelles dans les élevages de poules pondeuses. Sur cette base, « les modalités de prélèvement pourront évoluer tout...

Protéines : les parlementaires veulent favoriser le végétal sans « diaboliser » la viande

L’Opecst (Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques) a publié un rapport sur les protéines, le 11 juin, dans lequel il formule dix recommandations. Sur les légumineuses, les « efforts de recherche variétale » sont jugés « indispensables ». En matière de production d’insectes : il ne faut pas « abandonner », « en dépit du modèle économique…...

Lait : l’APLBC compte attirer une centaine d’éleveurs d’ici deux ans

« Poursuivre, renforcer et amplifier ce modèle tripartite, pour une filière laitière attractive, durable et résolument tournée vers l’avenir », telle est la ligne de conduite que se fixe l’APLBC, comme elle l’indique dans un communiqué publié à l’issue de son assemblée générale tenue le 10 juin. L’organisation de producteurs (OP) compte notamment...

Les nouveaux installés à rebours des idées reçues

Deux récentes études remettent en cause l’existence d’une forte dualité entre exploitants issus et non issus du milieu agricole. Tous les nouveaux actifs participent au renouvellement des structures agricoles. Et le temps de travail des Nima ressemble davantage à celui de leurs collègues agriculteurs qu’à celui du reste des Français. Lire...

Myrtilles : vers une récolte française « record » à 3 300 tonnes

La production française de myrtilles « pourrait atteindre un record de 3 300 t », se réjouit l’Association des producteurs de myrtilles de France (APMF), dans un communiqué le 6 juin, contre 2 800 t à 3 000 t l’an dernier. « Très peu de vergers ont été [affectés] par le gel de printemps » et, de plus, « les surfaces plantées...

Pêches/abricots : accord entre Intermarché et l’AOPn pour prioriser l’origine tricolore

Comme annoncé fin 2024, Intermarché et l’AOPn Pêches abricots ont signé un accord de progrès, le 27 mai, en faveur des fruits français. Premier pilier : « priorité » à l’origine tricolore, selon un communiqué. Concrètement, « lorsque les conditions de production – volumes et qualité – le permettent, les lignes d’importation sont progressivement remplacées...