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Endives : campagne délicate avec des volumes en augmentation

La filière endives françaises traverse une passe délicate en termes de commercialisation, comme le souligne une note des services du ministère de l’Agriculture (Agreste) le 21 février. Début 2025, les cours se réorientent légèrement à la hausse après un recul fin 2024, mais les volumes mis en marché s’élargissant, le marché...

[] D’ici à 2050, la France pourrait perdre 40 % de son PIB agricole

« Sans une stratégie d’adaptation rapide et concertée, les effets du changement climatique, combinés aux tendances économico-sociétales, détruiront l’agriculture française » d’ici à 2050, alerte une étude présentée au Sia. Pour inciter à la concertation, elle dessine deux scénarios polarisés : un modèle libéral favorisant la compétitivité ou une gestion publique renforcée misant...