Les Côteaux Nantais, producteur et transformateur de fruits biologiques, changent de mains, ont annoncé le 21 mai nos confrères de Plan Bio (article payant). Située à Vertou (Loire-Atlantique), la ferme familiale est reprise par François Audo et Antoine Bonhomme, un binôme d’entrepreneurs nantais, désormais associés majoritaires à 100 %, d’après le média. Ce leader des pommes et poires en biodynamie cultive 105 ha de vergers, peut-on lire sur le site internet des Côteaux Nantais. La majeure partie de la récolte est vendue en frais. Une activité que vient compléter la transformation à l’atelier de Remouillé, produisant quelque 1 800 tonnes. Les Côteaux Nantais…
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