Dans une note que FranceAgriMer vient de mettre en ligne, l’établissement public constate une remontée des quantités achetées à domicile par les ménages au cours des quatre premiers mois de 2025, après trois années de déconsommation. On y voit que les achats de produits frais traditionnels (PFT) (à la coupe ou à poids variable) de janvier à avril 2025 sont supérieurs de 4 % aux achats de la même période en 2024. Quant aux produits de grande consommation (PGC) alimentaires, le nombre d’articles est en hausse de 3 %.Dans le détail, les volumes de PTF de 2025 restent inférieurs aux moyennes des années 2018 et 2019 d’avant-covid, sauf pour les légumes (…
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