De la période de forte inflation récente, l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) des produits alimentaires dresse un bilan nuancé, soulignant l’importance d’analyser les évolutions sur plusieurs années. L’aval tend ainsi à amortir les chocs pour limiter la hausse des prix au consommateur, et reconstitue sa marge...
Les prix se tassent avec les nouvelles récoltes
Les conditions climatiques favorables en Europe laissent entrevoir une production de colza et de tournesol conséquente, qui pèse sur les cours. Le soja est aussi à la peine. Lire la suite
Le marché mondial hésite, le marché européen résiste
Deux marchés, deux ambiances ! Alors que le marché mondial a bien dévissé sur la dernière quinzaine, le spot continue sa tendance haussière en Europe. Lire la suite
Une moisson 2025 à bas prix
Les cours des céréales sont 10 € à 30 € inférieurs à juillet 2025. Les marchés ont anticipé depuis des semaines l’afflux de grains récoltés cet été, alors qu’aucune réelle reprise des échanges commerciaux n’est en vue. Lire la suite
Le colza Euronext cède sous les 480 €/t
Les prix du colza continuent de se rétracter face aux moissons rassurantes en Europe et à la concurrence canadienne. Lire la suite
Le blé Euronext tente un rebond en direction des 200 €/t
Les prix du blé profitent de considérations techniques et d’un affaiblissement de l’eurodollar, malgré un manque de compétitivité et une pression récolte encore lourde. Lire la suite
Le maïs US recule à Chicago face à d’excellentes conditions de culture
Les excellentes conditions de culture aux États-Unis ont encore fait plier les cours du maïs. Lire la suite
Sécheresse : la moitié de l’Europe touchée depuis mi-mars
Près de la moitié de l'Europe et des côtes méditerranéennes sont affectées par une longue vague de sécheresse, selon l'analyse par l'AFP des données de l'European Drought Observatory (EDO), arrêtées au 20 juin et disponibles mardi. Lire la suite
En France, nouvelle hausse des surfaces de pomme de terre en 2025
La France compte près de 200 000 hectares de champs de pommes de terre en 2025, après une hausse de plus de 10 % des surfaces dédiées au tubercule portée par la demande industrielle, a annoncé mardi l'interprofession. Lire la suite
Le Parlement adopte la loi Duplomb
Le Parlement a définitivement adopté mardi la loi agricole Duplomb-Menonville, qui a fracturé l'Assemblée nationale, notamment sur sa mesure de réintroduction dérogatoire d'un pesticide de type néonicotinoïde. Lire la suite