Les fortes pluies qui ont frappé l’Espagne entre fin février et début mars ont compliqué la saison des fraises et des framboises, selon la revue Mercados le 12 mars. L’humidité excessive, favorisant le développement du botrytis, et un manque de soleil et de vent ont provoqué des retards de production et une disponibilité...
Le lent désamour pour la HVE
À l’instar de l’agriculture biologique, la certification Haute valeur environnementale (HVE) est en difficulté. Pour la première fois depuis sa création en 2012, le nombre de fermes HVE devrait baisser en 2025, suivant une tendance probablement amorcée dès la fin 2024. Les raisons de ce désamour sont multiples. D'abord l’entrée...
N°44 – Mars 2025
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La composition des effluents organiques analysée en direct
Avec le système Manure Sensing pour John Deere ou ManureXcontrol pour New Holland, les agriculteurs disposent d’une solution d’analyse directe de leurs effluents (digestat et lisier de porc ou de bovin) lors de l’épandage. Lire la suite
L’intelligence artificielle, du code à la terre
Sur le stand de La Ferme Digitale au SIA : le Hackathon Gaia et la présentation des lauréats de l’appel à projets financé par le Fonds Faso de Sofiprotéol. Tous s’appuient sur l’IA. Lire la suite
Le sucre bio en perte de vitesse en Europe
Le marché du sucre biologique dans l’Union Européenne est de nouveau en contraction, selon une étude de l’ARTB. Dans un contexte d’inflation alimentaire persistante, ce segment de marché reste associé à une logique de « commodité » et peine à devenir un marché de produits « à forte valeur ajoutée ». Lire la suite
Cristal Union, dernier rempart du sucre bio en France
Le marché du sucre bio en France suit la tendance observée en Europe : il ralentit. Autrefois en croissance, il fait aujourd’hui face à une consommation en berne et à des arbitrages économiques défavorables. Après le retrait de Tereos, Cristal Union reste le seul sucrier du pays à encore produire...
Horticulture : en Espagne, forte progression des exportations en 2024, craintes pour 2025
Les exportations espagnoles de fleurs et plantes en 2024 se sont élevées à 700 millions d’euros, ce qui représente une croissance de 13 % par rapport à 2023, rapporte la Fepex (exportateurs espagnols). Les fleurs coupées ont porté cette progression, avec des exportations d’une valeur de 79 millions d’euros, soit 28 % de plus...
Environnement : Barbara Pompili nommée « ambassadrice déléguée »
L’ancienne ministre de la Transition écologique (2020 2022) Barbara Pompili a été nommée « ambassadrice déléguée à l’environnement », d’après un décret paru au Journal officiel le 6 mars. Sa mission consiste à « représenter la France lors des grandes conventions internationales sur l’environnement, la biodiversité et le climat », selon le site web du...
Lait : le groupe Sill rachète les skyrs Puffy’s
Le groupe agroalimentaire Sill Entreprises (Malo, Le Petit Basque, Le Gall, etc.) a annoncé le 10 mars l’acquisition de Puffy’s, société spécialiste des skyrs biologiques à partir de lait de vache et de brebis, créée à Lyon en 2019. Les deux associés fondateurs de Puffy’s, Gabriel Gutmann et Olivier Gautreau, et les...