Complexe, évolutif, et particulièrement incertain : autant de qualificatifs pour décrire le marché chinois. Certes, il offre des opportunités aux produits agricoles français et notamment aux céréales. Mais entre ralentissement économique, tensions diplomatiques et stratégie d’approvisionnement opaque, difficile de dire de quoi demain sera fait pour nos exports vers l’Empire du milieu.
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