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La consommation alimentaire à domicile repart à la hausse en 2025

La consommation alimentaire à domicile est repartie à la hausse en France en 2025, à + 2,6 % sur un an en valeur, selon les données du panel consommateurs Worldpanel by Numerator qui suit les achats de produits de grande consommation (PGC) et de produits frais traditionnels (PFT). Avec 137,5 milliards d’euros dépensés, il s’agit...

Vin : la coop catalane GICB, en redressement judiciaire, espère un repreneur

Déjà en plan de sauvegarde depuis 2014, la coopérative GICB (Groupement interproducteurs collioure banyuls) demande son placement en redressement au tribunal judiciaire de Perpignan, a indiqué Les Échos le 2 février. Plusieurs difficultés s’accumulent, d’après le journal : unité de production devenue surdimensionnée, baisse de la production viticole, endettement, impact des sécheresses,...

Le futur des pluies dans le brouillard

Avec le changement climatique, une idée s’est imposée dans le monde agricole : la France connaîtra moins de pluies en été et davantage en hiver. Cette lecture, largement reprise, simplifie pourtant une réalité climatique beaucoup plus complexe. Si l’assèchement estival fait consensus au sein de la communauté scientifique, avec une baisse...

Meunerie : plus d’un quart des moulins déficitaires en 2024

Dans une note destinée à la presse du 29 janvier, l’ANMF (meunerie française) relaie une étude élaborée par la Banque de France, indiquant qu’en 2024, 27 % des moulins français étaient déficitaires, contre 21 % en 2018. La situation économique de la filière reste donc précaire, malgré le repli des charges (énergie, blé)...

Salades : surfaces et volumes reconduits pour la campagne 2025-2026

Selon une note de conjoncture d’Agreste (ministère de l’Agriculture) parue le 30 janvier, la production nationale de laitues s’établirait à 425,6 millions de têtes pour la campagne 2025-2026 (mai 2025 à avril 2026), un niveau proche de la production de la campagne précédente (+ 1 %). « La production en laitues romaines connaîtrait toutefois un développement important...

L’Institut Cantillon lance un « observatoire du déclin agricole »

Créé par le lobbyiste Antoine Boulay, l’Institut Cantillon (cercle de réflexion) a lancé, le 2 février, avec le parrainage du sénateur Les Républicains (LR) Laurent Duplomb, un « observatoire du déclin agricole et de l’autosuffisance », dont l’évènement de lancement (les « premières Assises du déclin agricole ») s’est déroulé en présence de la ministre...