Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a diminué vendredi ses anticipations de production mondiale de maïs du fait d'une contraction en Europe, tout en continuant d'attendre une récolte jamais vue aux Etats-Unis. Lire la suite
Le maïs bondit à Chicago après l’USDA
Le maïs s’est relancé malgré une production américaine révisée à la hausse par l’USDA. Le blé a en revanche cédé après la publication du rapport. Lire la suite
Le chanvre textile, un « poumon économique pour la ferme »
Dans la plaine de Caen, Franck Durocher cultive le chanvre textile depuis cinq ans. S’il s’agit d’une culture exigeante, elle apporte aussi une forte plus value économique à l’exploitation, et constitue un très bon précédent pour le blé. Lire la suite
Le blé Euronext reste figé sous les 190 €/t
Les prix du blé et du maïs évoluent encore avec prudence avant la publication du rapport mensuel de l’USDA. Lire la suite
Le colza Euronext grimpe en direction des 470 €/t
Les cours du colza grimpaient légèrement en sympathie avec le canola canadien, malgré des prix du soja et de l’huile de palme mal orientés. Lire la suite
Chicago s’offre des gains notables à la veille de l’USDA
Les cours des céréales et de la fève de soja ont grimpé à Chicago en anticipation du prochain rapport USDA et avec l’appui d’un dollar affaibli. Lire la suite
Précurseurs ou suiveurs : comment sécuriser chaque agriculteur dans le changement
Alors que les effets du changement climatique se font chaque année sentir sur les exploitations agricoles françaises, comment accompagner au mieux les agriculteurs vers la transition environnementale ? C’était l’objet d’une table ronde à l’institut UniLaSalle en juillet dernier. Lire la suite
Le chiffre d’affaires de la restauration française a presque doublé depuis dix ans
D'après le décompte mensuel de l'Insee, le chiffre d'affaires de la restauration hors domicile (RHD) a presque doublé depuis dix ans. Après avoir connu un creux durant la période de confinement sanitaire lié à la Covid-19, le secteur est reparti sur une dynamique de hausse, marquée par une saisonnalité de...
Climat : la trajectoire de réchauffement de référence en consultation publique
Le ministère de la Transition écologique a lancé une consultation publique du 5 septembre au 1er octobre en vue de son projet de décret relatif à la Tracc (trajectoire de réchauffement de référence pour l’adaptation au changement climatique). Ce décret, qui intègrera le Code de l’environnement, posera le principe de l’élévation prévisible...
Éleveurs laitiers : génération robots
En production laitière, la vague actuelle de départs à la retraite, qui vient d'atteindre son pic en 2024, accélère une transformation profonde des modèles de fermes, auparavant gérées en majorité par des couples. Assis sur plusieurs bonnes années, les éleveurs laitiers s'agrandissent, salarient davantage et investissent massivement dans les robots...