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L’Anses prône la baisse des produits animaux dans la restauration collective

Un collectif réunissant les interprofessions lait, viande, oléoprotéagineux, et fruits et légumes, une fédération de nutritionniste ainsi que trois organisations de la restauration collective s’oppose à la publication de l’avis rendu le 25 septembre par l’Anses sur la révision de l’arrêté de 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas...

Maïs : Maïsadour table sur une baisse de sa collecte 2025 de 100 000 t

Dans une interview accordée au journal Sud-Ouest le 7 octobre (article payant), Grégory Moulis, directeur des productions végétales du groupe coopératif Maïsadour, a indiqué s’attendre à un recul de sa collecte de maïs 2025 de « 100 000 tonnes » par rapport à l’an dernier, à 400 000 tonnes. Pour rappel, Euralis avait, lui aussi,...

Vigilance contre le colletotrichum dès fin février

La protection du pois s’appuie sur le choix de variétés tolérantes et une implantation maîtrisée. Cette stratégie est à compléter, selon la météo du printemps, par un programme précoce avec une base triazole pour contenir le colletotrichum. Lire la suite