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Eric Lechat nommé DG de Jacquet Brossard

Le boulanger-pâtissier industriel Jacquet Brossard a annoncé le 6 janvier la nomination d’Eric Lechat comme directeur général. « Fort d’une solide expérience dans la direction et le pilotage d’activités industrielles, Eric Lechat a exercé différentes fonctions de direction au sein d’entreprises reconnues du secteur de l’agroalimentaire telles que Marie Surgelés, Florette, Priméale...

Légumes d’hiver : la filière bretonne dans une mauvaise passe

Les différents maillons (producteurs, coopératives, transporteurs, distributeurs, etc.) de la filière légumière bretonne se sont réunis le 6 janvier pour tirer la sonnette d’alarme sur les prix insuffisants des légumes d’hiver. « Échalotes, potimarrons, mâche, etc. : toutes les productions de saison sont en crise », a souligné en conférence de presse Marc Kéranguéven, président de...

Melon : campagne 2025 décevante, plombée par la météo estivale

Selon le bilan du Réseau des nouvelles des marchés, l’année 2025 aura été frustrante pour les melonniers français, avec deux périodes de crise conjoncturelle, fin juillet-début août et en fin de campagne. La première partie de saison, avec des conditions estivales favorables aux ventes, s’est plutôt bien déroulée, d’autant plus...

Climat : l’agroclimatologue Serge Zaka placé sous protection policière

Spécialiste des effets du dérèglement climatique sur l’agriculture, l’agroclimatologue Serge Zaka a révélé, le 31 décembre au micro d’Ici Hérault, avoir été placé sous protection policière du ministère de l’Intérieur, après avoir reçu de « nombreuses » menaces de mort liées à ses prises de parole publiques. Très présent sur les réseaux sociaux,...

Les coopératives pèsent un quart de l’agroalimentaire français

Sur les 48 677 entreprises de l'industrie et du commerce de gros alimentaire, 1341 sont des coopératives agricoles, soit 2,7% d'entre elles, indique le ministère de l'Agriculture dans une récente note. Malgré leurs faibles effectifs, elles concentrent plus d’un quart (27%) du chiffre d’affaires (125 milliards d’euros) et 22 % de...