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Production de blé : comment anticiper les risques climatiques en France d’ici 2100

Des scientifiques d’Inrae ont mis au point une méthode pour mesurer à quelle fréquence les années à risques de fortes pertes de production en blé, similaires à 2003, 2016 ou 2024, pourraient se produire d’ici la fin du siècle selon différentes trajectoires climatiques.

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Source : Terre-net.fr

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