La pomme de terre s’enfonce dans la crise à cause d’une « désynchronisation profonde entre production et demande », selon l’UNPT. Le syndicat des producteurs appelle à enclencher une discipline collective et un pilotage concerté de l’offre, pour que les agriculteurs ne subissent plus les aléas des marchés.
Source : pommes de terre – Le Betteravier français
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