Le marché mondial du sucre s’oriente vers un léger excédent sur 2025/26, selon l’Organisation internationale du sucre (Iso), qui anticipe une stabilité des prix à court terme. Mais entre forte pression spéculative, stocks serrés et incertitudes sur la production de grands pays exportateurs, l’équilibre du marché demeure fragile.
Source : Terre-net.fr
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