D’après les prévisions de la Commission européenne, publiées le 18 mars, la production de viande de toutes les espèces de ruminants chuterait en 2026, tandis que le porc progresserait. Sur l’ensemble de l’année 2026, la production indigène (1) de porcs gagnerait 3,2 % en un an, à 235 millions de têtes. Une progression largement due à la croissance dynamique du leader espagnol (+ 17,3 %), quand celles des autres principaux producteurs resteraient modestes (dans l’ordre, + 2,3 % pour le Danemark, + 3,5 % pour l’Allemagne, + 1 %…
Source : Agra Presse – Le média de veille et d’analyse des politiques agricoles.
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