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Cadmium : surexposition des Français via l’alimentation

Un nouvel avis de l’Anses confirme la surexposition de la population générale au cadmium, et que l’alimentation est de très loin la source majeure d’imprégnation. Si rien n’est fait, une part croissante de la population subira probablement des effets néfastes sur la santé.

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Source : Agra Presse – Le média de veille et d’analyse des politiques agricoles.

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