Un collectif réunissant les interprofessions lait, viande, oléoprotéagineux, et fruits et légumes, une fédération de nutritionniste ainsi que trois organisations de la restauration collective s’oppose à la publication de l’avis rendu le 25 septembre par l’Anses sur la révision de l’arrêté de 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration collective. Pour rappel, cette révision est attendue depuis 2022. Dans un courrier envoyé au Premier ministre Sébastien Lecornu le 3 octobre, que publie Agra presse, ils estiment que cette évaluation remet en cause « les nombreux mois de travail » de co-construction au sein du Conseil national de…
Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir toute l'actualité du cabinet
