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Nutri-Score : le propriétaire de Gerblé change 150 recettes

Le groupe Nutrition et Santé (Gerblé, Gerlinéa, Céréal Bio) va baisser la teneur en sucre de ses produits pour anticiper les changements du Nutri-Score, rapporte un article publié par le quotidien Les Échos le 13 février. L’objectif étant notamment de diminuer le sucre et d’augmenter les fibres et/ou les protéines afin...

Agroalimentaire : scénarios de rebond par les PMI et ETI

Dans un rapport de prospective sur l’industrie agroalimentaire en 2040 paru début février, les inspections de Bercy et du ministère de l’Agriculture font la part belle aux PMI et ETI pour relancer le secteur. Dans le cadre de deux scénarios présentés comme non tendanciels et « offensifs », ils préconisent d’adapter les...

Numérique/blockchain : Connecting Food en procédure de sauvegarde

La société Connecting Food a été placée, le 10 décembre, en procédure de sauvegarde par le tribunal de commerce de Versailles. Cette société, fondée en 2016, développe un système reposant sur la blockchain, qui offre aux industriels de l’agroalimentaire une traçabilité de leurs opérations. Malgré plusieurs levées de fonds, pour un...

Coopératives agricoles : 31 françaises dans le top 100 européen en 2024

Le consultant indépendant Olivier Frey a publié, le 18 février, son enquête annuelle sur les 100 plus grosses coopératives agricoles européennes, réparties dans seize pays. Un classement dans lequel figurent 31 entités françaises dont six dans le top 20 (InVivo, Agrial, Tereos, Sodiaal, Terrena et Axéréal). L’Allemagne affiche quinze représentants, et les Pays-Bas neuf....

Betterave à sucre : vers un nouvel échec de la CR à faire annuler la CVO

Le résultat devrait être le même qu’en 2022 : lors d’une séance publique le 13 février, la rapporteure publique a demandé que soit rejetée la requête de la Coordination rurale (CR), qui demandait l’annulation de l’arrêté du 27 mars 2023 portant extension d’un accord interprofessionnel de l’AIBS (betteraves à sucre) relatif aux cotisations...