Fabrice Caro, éleveur de poulets lourds de 45 ans et de vaches allaitantes Salers dans le Morbihan, est depuis début octobre le nouveau président du groupement de producteurs de volailles Gaevol, partenaire de Sanders. Après plusieurs années en tant secrétaire du bureau, il succède au président-fondateur Stéphane Dahirel qui, comme...
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Forêt française : la mortalité menace son rôle de puits de carbone
La mortalité des arbres en France connaît une hausse marquée, selon les données publiées le 14 octobre par l’IGN (information forestière) dans le cadre de son inventaire forestier national (IFN). Cette évolution résulte d’une multiplication des crises sanitaires et climatiques, qui altèrent l’état des peuplements et réduisent la capacité des forêts...
Balance commerciale : anatomie d’une chute
Positif depuis 1978, le solde commercial agroalimentaire français s’approche dangereusement du zéro, sous lequel il pourrait tomber dès cette année. C’est le résultat d’une longue érosion : entre 2015 et 2024, ce solde a chuté de 5,6 Md€, soit l’équivalent de 2 % des débouchés de la filière alimentaire française. Ce creusement tient en...
Climat : légère reprise des émissions agricoles de GES au premier semestre
Le secteur agricole français enregistre une légère reprise de ses émissions de gaz à effet de serre (GES) au premier semestre 2025, avec 42,3 Mt CO2e, contre 41,7 Mt CO2e un an plus tôt, indique le Citepa (pollution climatique) dans un baromètre publié le 10 octobre. Dans le détail, les émissions issues...
Bovins/DNC : la Bourgogne-Franche-Comté aux prises avec la maladie
Après un premier foyer dans le Jura le 11 octobre – suivi de deux répliques –, la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a de nouveau été détectée dans l’Ain, presque deux mois après le dernier cas dans ce département. La France compte désormais cinq zones réglementées. Lire la suite
Interbev veut un « plan de relance » de l’élevage bovin
Face à une décapitalisation persistante, l’interprofession bétail et viandes va lancer la réflexion sur un « plan de relance » de l’élevage bovin français. De leur côté, les abatteurs de Culture Viande alertent sur leurs difficultés économiques, causées par la pénurie d’animaux. Lire la suite
Le virus de l’influenza aviaire toujours présent dans le lait cru au bout de 120 jours
Le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5N1 subsiste dans les fromages au lait cru jusqu’à 120 jours d’affinage, selon une étude menée par une équipe de chercheurs de l’université américaine Cornell et publiée dans la revue Nature le 8 octobre. Toutefois, les chercheurs se sont aperçus que le niveau d’acidité du...
Une impression de laisser-aller
Ambiance morose sur le marché mondial, qui semble poursuivre sa tendance assez mollement. L’analyste S&P résume : un « volume d'échange faible, sans aucune nouvelle relative aux fondamentaux ». Lire la suite
UE, Ukraine, Russie : un premier trimestre en demi-teinte
Depuis le début de la campagne, l’Union européenne, l’Ukraine et la Russie exportent moins de céréales. La demande manque de dynamisme alors que l’offre ne cesse de s’étoffer. Lire la suite
Miser sur le lin fibre d’hiver
Lors d’un webinaire organisé fin septembre, Arvalis a détaillé les clés d’une implantation réussie du lin fibre d’hiver. Un rendez-vous technique, mais essentiel, pour préparer la campagne : semis, choix variétal et fertilisation. Objectif : sécuriser la culture face aux aléas climatiques et optimiser le rendement fibre. Lire la suite