Dans un communiqué du 3 septembre, Cristal Union a indiqué prévoir « des rendements corrects » en betterave sur sa zone d’influence, sans toutefois donner de chiffre précis. « Après des semis précoces et une belle levée dès le printemps, les betteraves ont bénéficié de conditions climatiques favorables à leur croissance », détaille l’industriel. L’alternance de pluies et de chaleur durant l’été a également été globalement bénéfique pour les plantes. Les feuilles ont pu ainsi se développer, permettant une bonne photosynthèse, « clé de la richesse en sucre des betteraves ». La cercosporiose a par ailleurs pu être bien contrôlée, grâce au climat moins…
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