L’AOPn Fraises Framboises de France appelle, dans un communiqué le 2 avril, à la mobilisation des consommateurs et de la grande distribution alors que la saison française entre désormais dans une phase de production intense. « Un pic record est attendu dès ce début du mois d’avril, avec plus de 1 000 tonnes de gariguettes récoltées cette semaine et la semaine prochaine, ainsi qu’une grande quantité de fraises rondes dès la semaine prochaine », est-il expliqué. En raison d’un hiver rigoureux affectant les cultures non chauffées, notamment dans le Sud-Est, les volumes de fraises françaises étaient restés limités jusqu’à présent. L’enjeu est d’autant plus important…

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