Bruno Mousset, directeur du pôle amont du groupe LDC depuis 2020, a été nommé président du Comité interprofessionnel du canard à rôtir (Cicar) le 21 mars, confirme Anvol (interprofession des volailles de chair). Il a rejoint LDC en 2001 dans le groupe Huttepain. Il était auparavant directeur commercial de Bellané (Nueil, 79) lorsque la structure a été partiellement reprise par le groupe Huttepain, retrace le portail d’informations Réussir. Bruno Mousset a en particulier dirigé Bellavol, créé par LDC pour regrouper la partie volaille, et l’Œuf au sein du groupe. Il remplace l’éleveur Guy-Marie Brochard à la tête du comité spécialisé. Magali Panau-Soulard, devient vice-présidente…
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