La Fournée dorée, troisième marque française de viennoiseries, a conclu un contrat qui « comprend, pour 2026 et 2027, le financement de la construction de cinq bâtiments d’élevage de poules au sol », selon un communiqué. Ce contrat tripartite implique cinq éleveurs installés en Vendée et une casserie, pour un montant d’investissement « entre 5 et 10 M€ », apprend-on dans Les Echos (article payant). « Les premiers œufs devraient arriver à l’été 2027 », précise le quotidien économique.…
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