Dans un communiqué du 17 février, le groupe coopératif Noriap basé dans les Hauts-de-France a annoncé son engagement dans le projet Marianne avec l’acteur de la restauration rapide Burger King, afin de renforcer la filière de pomme de terre locale. Pour rappel, le projet en question a pour but de rapprocher les acteurs de l’amont et de l’aval, afin de sécuriser des débouchés pour les producteurs et d’apporter davantage de traçabilité. Plus en détail, le groupe coopératif s’engage à fournir, à titre exclusif, les matières premières qui serviront à produire la « Gaufrette fries », proposée dans plus de 200 restaurants Burger King. Afin d’approvisionner l’aval, Noriap…
Source : Agra Presse – Le média de veille et d’analyse des politiques agricoles.
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