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De forts écarts de rendement selon les régions

La campagne est bien lancée, les usines accueillant leurs premières réceptions entre le 2 et le 22 septembre. En matière de rendement, le maître mot devrait être hétérogénéité, la jaunisse ayant touché plus durement certains secteurs.  Lire la suite

Circuits courts : La Ruche qui dit Oui ! et CrowdFarming se marient

Les deux plateformes, La Ruche qui dit Oui ! et CrowdFarming, engagées l’une comme l’autre dans un mode de distribution direct entre les producteurs et les consommateurs, ont annoncé leur rapprochement le 16 septembre 2025. « Notre ambition est de créer une vraie alternative aux modèles de distribution existants pour permettre à tous...

Une seule entreprise pour The Vegetarian Butcher et Vivera

Willem van Weede, p.-d.g. de Vivera, a annoncé, dans un post LinkedIn, la naissance de la société The Vegetarian Butcher Collective, qui va chapeauter les deux marques néerlandaises Vivera et The Vegetarian Butcher. Cette annonce fait suite à un changement important dans le secteur des alternatives végétales à la viande : l’acquisition...