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Cotations des marchés agricoles

Grandes cultures

Marché Physique

Marché de référence
Dernière cotation
Taxe
Prix moyen
Variation
Blé tendre – Rendu Rouen
19/01/2026
1,61 €/t
188,5 €/t
+2,00 €/t
Colza – FOB Moselle
19/01/2026
3,05 €/t
475 €/t
0,00 €/t
Maïs – Rendu Bordeaux
19/01/2026
0,91 €/t
188 €/t
+2,00 €/t
Orge mouture – Rendu Rouen
19/01/2026
1,61 €/t
194 €/t
+4,00 €/t

Marché à terme

Mise à jour : 19 janvier 2026 à 12h29 CET (données différées de 15 minutes)
Matières Premières Echéance Cours de clôture Variation
Maïs Mars-26 193,50 €/t 1,75
Blé de Meunerie Mars-26 191,00 €/t 0,25
Colza Fév-26 472,25 €/t 0,25

Bourse de Chicago

Source :
https://fr.tradingeconomics.com/commodities
Données récupérées le : 2026-01-19 11:46:07
Agricole Prix Journée % Hebdomadaire Mensuellement YTD YoY Date
Blé

USd/Bu
518.46 0.46 0.09% 1.41% 0.57% 2.26% -3.94% 2026-01-19
Agricole Prix Journée % Hebdomadaire Mensuellement YTD YoY Date
Sucre

USd/Lbs
15.01 0.05 0.30% 1.11% 0.10% -0.03% -17.61% 2026-01-19
Agricole Prix Journée % Hebdomadaire Mensuellement YTD YoY Date
Maïs

USd/BU
424.7500 4.5000 1.07% 0.77% -4.28% -3.52% -13.32% 2026-01-18
USd / Bu (maïs) → 1 boisseau = 0,0254 tonneUSd / Bu (blé) → 1 boisseau = 0,02722 tonneUSd / Lbs (sucre) → 1 livre = 0,000454 tonne

Cultures légumières

Source :
https://fr.tradingeconomics.com/commodities
Données récupérées le : 2026-01-19 11:46:08
Agricole Prix Journée % Hebdomadaire Mensuellement YTD YoY Date
Pommes de terre

EUR/100KG
6.30 0.10 -1.56% -3.08% -3.08% -3.08% -80.00% 2026-01-16
Marché de Rungis
cours du 19/01/26 en € HT le kg* Prix Moyen Variation (%) Prix Minimum Prix Maximum
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.80 -0.20 1.80 2.40
ENDIVE France extra colis 5kg 2.00 -0.30 1.80 2.80
POMME DE TERRE basique div.var.cons France lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.40 = 0.30 0.50
POMME DE TERRE basique div.var.cons France non lavée cat.I 40-70mm sac 10kg 0.40 = 0.30 0.60
POMME DE TERRE CHAIR FERME Celtiane France lavée cat.I carton 12,5kg 1.00 = 0.90 1.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME chérie France cat.I carton 12,5kg 1.00 = 0.90 1.20
POMME DE TERRE CHAIR FERME div.var.cons France lavée cat.I grenaille carton 10kg 1.60 -0.10 1.50 1.80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Jazzy France lavée cat.I carton 12,5kg 0.90 = 0.80 1.00

Energie

Source :
https://fr.tradingeconomics.com/commodities
Données récupérées le : 2026-01-19 11:46:09
Énergie Prix Journée % Hebdomadaire Mensuellement YTD YoY Date
Brent

USD/Bbl
63.705 0.425 -0.66% -0.26% 2.63% 4.69% -20.14% 2026-01-19
Gaz Naturel

USD/MMBtu
3.4788 0.3758 12.11% 2.05% -12.26% -5.62% -8.42% 2026-01-19
Ethanol

USD/Gal
1.5400 0.0100 0.65% -3.75% -3.45% -2.99% -11.37% 2026-01-16
Électricité de France

EUR/MWh
51.52 0.87 1.72% 4.14% 2.47% 1.72% -27.33% 2026-01-16
Gazole Non Routier
Date PRIX DE VENTE H.T.T. (en euro par litre) PRIX DE VENTE T.T.C. (en euro par litre)
Gazole non routier (livraisons inférieures à 5 000 litres) Gazole non routier (livraisons inférieures à 5 000 litres)
09/01/2026 0,6582 1,2313
02/01/2026 0,6723 1,2483
26/12/2025 0,5799 1,0655
19/12/2025 0,5970 1,0860
12/12/2025 0,6428 1,1409
05/12/2025 0,6845 1,1910
28/11/2025 0,6982 1,2074
21/11/2025 0,7587 1,2801
14/11/2025 0,7193 1,2327
07/11/2025 0,7285 1,2438

Engrais

Marché de référence
Dernière cotation
Prix moyen
Variation
Ammonitrate
16/01/2026
477,5 €/t
+2,50 €/t
Engrais de fonds K
16/01/2026
707,5 €/t
-10,00 €/t
Engrais de fonds P
16/01/2026
387,5 €/t
+2,50 €/t
Solution azotée
16/01/2026
379 €/t
+0,50 €/t
Triple phosphate
08/01/2026
569,7 €/t
-5,60 €/t

Devise

Source :
https://fr.tradingeconomics.com/currencies
Données récupérées le : 2026-01-19 11:46:11
Prix Journée % Hebdomadaire Mensuellement YTD YoY Date
EURUSD 1.16249 0.00270 0.23% -0.36% -1.16% -0.99% 11.61% 2026-01-19

Les tendances marchés

Tendances céréales

Le blé et le maïs terminent la semaine en hausse à Chicago

Les prix des céréales se relancent après leur lourde contraction enregistrée en début de semaine.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Le blé Euronext se relance au-dessus des 190 €/t

La guerre en Ukraine, la vague de froid en Russie et des signaux positifs du côté de la demande remotivent le blé à la hausse.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

L’huile de soja grimpe de 4 % à Chicago

Le complexe soja a profité de signaux positifs du côté de la demande pour s’offrir des gains supplémentaires.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Le blé rebondit sur Euronext pour retrouver les 190 €/t

Les prix du blé s’appuient sur la faiblesse de l’eurodollar pour se redresser, malgré le poids de l’offre mondiale.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

La demande chinoise relance le soja à la hausse à Chicago

Les prix du soja retrouvent le soutien de la demande chinoise, tandis que le blé est partagé entre le poids de l’offre mondiale et les risques liés à la guerre en Ukraine.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Tendances oléagineux

Le blé et le maïs terminent la semaine en hausse à Chicago

Les prix des céréales se relancent après leur lourde contraction enregistrée en début de semaine.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Le colza Euronext grimpe encore de 4 €/t

Le bond de l’huile de soja US et un canola canadien toujours aussi ferme tirent encore le colza européen à la hausse.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

L’huile de soja grimpe de 4 % à Chicago

Le complexe soja a profité de signaux positifs du côté de la demande pour s’offrir des gains supplémentaires.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Le colza Euronext remonte de 2 €/t

Les prix du colza restent motivés à la hausse par la fermeté du canola canadien, mais le retournement baissier du pétrole pèse sur le complexe oléagineux.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

La demande chinoise relance le soja à la hausse à Chicago

Les prix du soja retrouvent le soutien de la demande chinoise, tandis que le blé est partagé entre le poids de l’offre mondiale et les risques liés à la guerre en Ukraine.

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Tendances intrants

Semis 2025 : « après deux automnes pluvieux, on retrouve un peu d’espoir »

Petit tour de plaine automnal pour faire le point sur les semis de céréales à paille, qui se sont déroulés dans de bonnes conditions. Aujourd’hui, « les inquiétudes semblent plus de l’ordre économique (…)

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Taxe carbone aux frontières: des pays de l'UE craignent pour le prix des engrais

Plusieurs pays européens dont la France ont mis en garde lundi sur l'impact que pourrait avoir la taxe carbone aux frontières de l'Union européenne (UE) sur l'augmentation du prix des engrais, relayan (…)

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Des exportations de céréales dynamiques, mais des prix toujours en baisse

À l’occasion du conseil spécialisé grandes cultures du 13 novembre, les équipes FranceAgriMer ont fait le point sur les exportations françaises de céréales réalisées sur le début de la campagne. Si ce (…)

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe

Les prix des engrais azotés s’envolent en Europe, sur fond de tensions économiques, logistiques et réglementaires. En particulier, l’approche du mécanisme d’ajustement carbone aux frontières (MACF) ac (…)

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46

Vers une levée des taxes sur les engrais US pour « redonner de l’air » aux céréaliers

Dans le cadre de ses négociations commerciales avec Washington, la Commission européenne envisage de supprimer les droits de douane sur les importations d’engrais américains. Une proposition saluée pa (…)

🕒 Publié le 19/01/2026 11:46