Dans un communiqué du 3 septembre, Cristal Union a indiqué prévoir « des rendements corrects » en betterave sur sa zone d’influence, sans toutefois donner de chiffre précis. « Après des semis précoces et une belle levée dès le printemps, les betteraves ont bénéficié de conditions climatiques favorables à leur croissance », détaille l’industriel. L’alternance...
Des stocks de blé français attendus au plus haut
Les prix du blé français sont en berne, situation qui pourrait se poursuivre tout au long de la campagne 2025-2026. La France peine à exporter hors de l’UE, face à une concurrence féroce. Dans ce contexte de rentabilité dégradée, les agriculteurs font de la rétention, ce qui pourrait porter à...
Négoce : Stéphanie Ayrault nommée directrice de Négoce Expansion
Stéphanie Ayrault a pris le 2 juin ses fonctions de directrice de Négoce Expansion. Ce réseau axé sur les progrès et la prospective rassemble 42 négoces. Ingénieure agronome de formation et spécialisée en distribution agricole, environnement et réglementation, Stéphanie Ayrault a été pendant plus de vingt ans rédactrice en chef de...
Pommes/poires : « optimisme » pour la campagne
La campagne pommes et poires 2025 débute sur une note « optimiste » pour les producteurs, avec une récolte annoncée en hausse tant pour la pomme (+ 3,6 % en un an) que pour la poire (+ 8 %). Une perspective tempérée par le risque élevé de pucerons. Lire la suite
Pression autour des œufs d’Ukraine en GMS
La filière œufs s’émeut de la mise en vente dans des grandes surfaces d’œufs venant d’Ukraine. Sous pression, un distributeur Leclerc a annoncé un rappel au motif de « non conformité », sans préciser le grief. Lire la suite
Maraîchage : Cultive lève 1,8 M€ pour développer son réseau de campus-fermes
Cultive, société de formation et conseil en maraîchage bio-intensif, a annoncé le 28 août une levée de fonds de 1,8 M€ pour développer la formation, l’installation et l’accompagnement des maraîchers sur petites surfaces (1 à 5 hectares). Elle avait déjà levé 500 000 euros fin 2023. Les fonds participeront notamment à finaliser et...
Tomate : des chercheurs trouvent une variété ancienne résistante au ToBRFV
Des chercheurs de l’USDA (ministère de l’agriculture étasunien) et leurs partenaires universitaires (universités d’État de l’Iowa, et de Californie à Berkeley et Davis) ont découvert une lignée de tomates développée il y a 30 ans présentant une bonne résistance au virus ToBRFV, indique l’administration américaine le 28 août. Cette lignée de...
Pomme de terre : les industriels estiment que « la contractualisation ne recule pas »
Accusés par l’UNPT (producteurs de pomme de terre, FNSEA) d’avoir, pour certains, unilatéralement revu à la baisse leurs contrats, les transformateurs ont rétorqué, le 3 septembre dans un communiqué, que « non, la contractualisation ne recule pas », appelant à « consolider les acquis, et garantir le respect des engagements mutuels ». La FNTPT a précisé...
Prairies : sécheresse et chaleur freinent la pousse de l’herbe en août
Entre manque d’eau, fortes chaleurs et canicules, « en août 2025, l’herbe pousse au ralenti », résume Agreste dans une note de conjoncture parue le 29 août. Depuis le début de la campagne, la pousse cumulée « est désormais déficitaire de 23 % par rapport à la normale » (1989-2018), selon les simulations arrêtées au 20 août pour les...
Alimentation: la consommation française à domicile recule de 12 Mrd€ en 4 ans
D'après le décompte mensuel de l'Insee, la consommation des ménages en biens alimentaires, c'est-à-dire la consommation à domicile, s'est stabilisée sur les sept premiers mois de 2025, avec une légère hausse de 0,3%. Cette accalmie intervient après un recul de 12 milliards entre 2020 et 2024, à 183,7 milliards d'euros,...