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La betterave : Moins rentable, plus risquée… mais toujours semée

Quel est l’état d’esprit des betteraviers, alors qu’ils sont en train de semer ? Le Betteravier français a interrogé des planteurs dans plusieurs régions. Le moral des betteraviers oscille entre attachement à la culture et inquiétude face à la jaunisse virale, qui est citée presque systématiquement comme une menace majeure. À cela s’ajoute...